近年@@来@@，随着辣椒酱@@市场被深度挖掘@@，美味可口的辣椒酱@@愈加受到消费者的青睐@@，已经成为我国部分广大地区居民生活重要消费品之一@@。根据中研普华产业研究院发布的@@《2022-2027年@@辣椒酱@@市场投@@ 资前景分析及供需格局研究预测报告@@》显示@@：我国辣椒酱@@产量逐步增长@@，但增速有所放缓@@，截至@@2020年@@我国辣椒酱@@产量为@@573万吨@@，同比增长@@2.9%。目前中国辣酱@@消费人群超过@@5亿@@，数据显示@@@@，我国辣椒酱@@行业市场规模从@@@@324亿@@元@@增长至@@2020年@@373亿@@元@@，年@@均复合增长率达@@4.8%。2021年@@中国辣椒酱@@市场规模约达到@@390亿@@元@@。
从@@辣椒酱@@市场来看@@，尽管中国辣椒酱@@的产量每年@@都在以吨位数增长@@，但是由于口味不同@@，市场上的辣椒酱@@品类也是层次@@不齐@@，有六成消费者判断辣酱@@是否值得购买的首要标准是口味@@，而不是价格@@，价格占比不足两成@@。因此不难看到@@，未来辣酱@@市场需要的是高端辣酱@@产品@@。
诞生于疫情之下的杭州辣椒酱@@新品牌@@——大耳牛对当前中国的辣椒酱@@市场现状显然有着更深刻与@@清醒的认知@@。研发团队在充分发掘当代人的喜好与@@痛点后@@，将传统的猪肉@@、鸡肉@@、豆豉所摒弃@@，选择了成本更高@@、品质更优的宁夏牛肉@@、新疆辣椒等为原材料@@，研制出了香辣杏鲍菇牛肉酱@@@@、甜辣兰花菇牛肉酱@@@@、麻辣鹿茸菇牛肉酱@@等新鲜口味的辣椒酱@@@@。从@@2022年@@9月@@27日发售至今@@，大耳牛的牛肉辣酱@@便在市场上获得了热烈反响@@，并凭借出色口感迅速占领消费市场@@。近期更是研制出了香橙口味的牛肉辣酱@@@@，视觉上让人大饱眼福@@，味觉上更挑动人的味蕾@@。
这款香橙风味牛肉辣酱@@采用来自宁夏的牛后腿肉制作@@，肉质紧实@@，脂肪含量少@@，极易消化@@。整款产品以橙子的果皮@@、肉囊为原材料@@，与@@牛肉@@、来自新疆的辣椒等食材巧妙搭配@@，精心烹饪@@，肉香夹杂着果香@@，隔着屏幕都能让人垂涎欲滴@@，尝过才知美味无穷@@。当你想吃面条的时候@@，舀一勺牛肉酱@@@@，香辣美味@@、咸香可口@@。当你吃饭家里没菜的时候@@，来一勺牛肉酱@@@@，好吃又下饭@@，简直就是人间美味@@。当你吃面包或者馒头没有滋味时@@，加一勺牛肉酱@@@@，鲜而不咸@@，香而不腻@@，瞬间提升味觉品质@@。
除了拌面@@、拌饭@@、配面包馒头@@，大耳牛香橙风味牛肉辣酱@@还有更多@@新奇的搭配@@。炒菜的时候来一勺@@，蘸饺子的时候来一勺@@，吃火锅的时候来一勺@@......无论是日常搭配还是烹饪@@，大耳牛香橙风味牛肉辣酱@@都是完美的搭档@@。
对于任何一家食品企业来说@@，只有不断地努力发展@@，不断地寻求突破@@，不断地创新@@，才能在业界持续得到消费者的认可@@。毕竟现在的辣椒酱@@市场是传统巨头加码@@、后浪品牌涌现@@、资本竞相追逐的局面@@，其赛道可谓是八仙过海@@、热闹非凡@@。
自创立至今@@，大耳牛从@@未停止过摸索与@@创新@@。
在产品的研发与@@制作过程上@@，大耳牛对牛肉酱@@的制作过程十分挑剔与@@严格@@，从@@源头甄选原材料制作@@，选材考究@@，精心制作@@，致力于打造健康好酱@@料@@，成为佐餐牛肉酱@@领@@ 导品牌@@；在营销传播上@@，主创团队通过@@打造大耳牛@@IP，在不断尝试用整合品牌周边供应链@@、地铁广告精准投放@@、达人合作@@、抖音推广等方式@@，线上线下相结合@@，通过@@“以点带面@@”的打法引爆@@“根据地@@”——杭州这一核心市场@@，提高品牌知名度和影响力@@，继而为后续辐射全国打下坚实基础@@。
一种新口味@@，带来更多@@的新趣味@@。无论是产品研发上的品类健康升维@@，还是营销宣传上的区域引爆@@，都可见大耳牛品牌战略的前瞻与@@果断@@。时光进入到@@2022年@@，相信在主创团队的领@@ 导下@@，配合大耳牛祖强大的渠道铺设能力@@，品牌势能也将进一步提升@@。我们也期待着这个敢于开发新奇口味@@、引领行业先河的新锐品牌@@，能给行业带来更多@@惊喜@@。
